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ロケットチキンとは

湘南のとあるレストランで

一生の想い出に残るような名物料理を作りたいと考え、スケーターで和食出身、バンドマンで洋食出身の二人の青年が、失敗を繰り返して「ROCKET CHICKEN」は誕生しました。国産手仕込みで、サク・ふわ、なのに重くなく臭みがないため、女性やお子様にも人気となりました。メディアにも多数紹介され、全国のグルメ催事からお呼びいただけるまでになりました。キッチンかーグルメ選手権2019にて金賞獲得いたしました。

キッチンカーや催事の出店情報はSNSにて

instagram  (@rocketchicken2014)

twitter  (@RC2014JAPAN)

 

ロケットチキンの召上がり方

①まずは自家製タルタルソースをのせて

②お好みのタルタルにアレンジ!

(少量のにんにくが重要)

例)ガーリックタルタル、てりやきタルタル、スイチリタルタル、

レッチリガーリックタルタル、スイチリガーリックタルタル etc

​(スタッフ1番人気=テリヤキ+レッチリ+ガーリック+自家製タルタル)

 

​MEDIA COVERAGE

メディアに多数ご紹介いただいております。最近は有名人もお忍びでご来店いただくことも…。
(写真はランダム、他にも多数)

​社会的な取り組み

★★★

スタッフへの旅&夢ボーナス、残飯ゼロ運動、寄付など、小さな活動ですが

​とても意味のあるものです。ぜひご覧ください。

 

国産食材にする理由

​ロケットチキンの肉、米、野菜は国産を使用しております。(野菜は時期により外国産になってしまう場合もあります)。日本人が日本の食材を食べることは本当に大事なことです。国産を使うことは運搬距離も減るためエコでもあります。また日本の第一次産業を応援したいという思いもあります。

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