国産食材

鶏肉、野菜、お米は国内産を使用しております。最近では輸入品も美味しいものが増えました、そして何より安い。「なんでこんなに安いの？」と考えたことがありました。海外には大きな土地があり、人件費が安いという理由なんだと知りました。しかしその食材を運ぶにはとても大きな船で、とてもたくさんの燃料を燃やして運ばれてきます、それでも安いって不思議ですよね。

また国産を使うことは日本の第一次産業を応援でもあります。

(ポテトフライなど一部外国産使用)

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⾷品ロス

食品ロスを減らす単⼀商品にすることで⾷材数はとても少なくすることで、残飯を減らすことができました。店舗では⾷べ残しのないようにお声かけもしております。

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エコ容器の使⽤

⻨や⽵の廃材を利⽤した容器を使⽤しております。プラ容器の倍のコストがかかりますが、環境への負荷が少ないものを今後も利⽤してまいります。

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寄付

ロケットチキンは創業当初からUNHCRやWHOに毎⽉寄付をしてまいりました。現在はアクセプトインターナショナル様(武装解除や投降兵の社会復帰の活動そしている世界から注⽬される⽇本のNPO団体)に継続寄付しております。更に、買い物袋(紙袋)は有料となっており、その買い物袋のご利⽤で頂いた売上を様々な団体に寄付しております。私たちが知らないだけで、⼈のために、社会のために活動されている団体はたくさんあります、そんな団体様に寄付をし、そしてロケットチキンのSNSなどで報告・紹介しております。